Есть в наличии: 6
Арт.: 723911
1 250 ₽/шт
Есть в наличии: 6
Арт.: 723916
1 125 ₽/шт
Есть в наличии: 9
Арт.: 723923
965 ₽/шт
Есть в наличии: 7
Арт.: 24622/088
975 ₽/шт
Есть в наличии: 1
Арт.: 24601/085
918 ₽/шт
Есть в наличии: 41
Арт.: 24620/088
992 ₽/шт
Есть в наличии: 7
Арт.: 24605/085
829 ₽/шт
Есть в наличии: 4
Арт.: 23090/005
590 ₽/шт
Есть в наличии: 9
Арт.: 722914
479 ₽/шт
Есть в наличии: 7
Арт.: 723012
768 ₽/шт
Есть в наличии: 7
Арт.: 723514
479 ₽/шт
Есть в наличии: 5
Арт.: 22103
777 ₽/шт
Есть в наличии: 5
Арт.: LR05-27
379 ₽/шт
Есть в наличии: 10
Арт.: кт1637
827 ₽/шт
Есть в наличии: 21
Арт.: 22313/105
372 ₽/шт
Есть в наличии: 13
Арт.: AKE336
325 ₽/шт
Есть в наличии: 1
Арт.: 24610/088
1 235 ₽/шт
Есть в наличии: 10
Арт.: 26055/105
239 ₽/шт
483 ₽/шт
Есть в наличии: 22
Арт.: 22313/005
253 ₽/шт
Нож для разделки
Чтобы купить нож для разделки в городе Ростов-на-Дону важно понять, какой именно нужен. В чем разница между разделочным, филейным и универсальным инструментом для мяса или рыбы?Виды и предназначение
Набор ножей необходим для приготовления блюд на кухне или на природе. Разнообразие форм, размеров и материалов для рукоятей сбивает с толку. Для начала стоит ознакомиться с классификацией инструментов. По способу разделки все ножи разделяются на:• секач — для рубки тушек птиц;
• топор — для замороженного мяса;
• филейный — для нарезки кусочков нужных размеров;
• обвалочный — для отделения мяса от костей;
• универсальный — для разрезания птицы и рыбы на кусочки.
Охотникам будет полезно купить нож для разделки туш, которым удобно сразу выпотрошить еще теплую тушку. В арсенале профессионалов присутствует несколько видов ножей: твердый обвалочный, зазубренный универсальный и гибкий филейный.
Хозяйкам и поварам также необходим набор инструментов, чтобы обработать мясо или рыбу. Нож-топор и секач помогут разрубить даже сильно замороженные тушки. Материалом для лезвий служит нержавеющая сталь с хромированной поверхностью. Для рукоятей чаще всего используются резина, каучук, полимер, пластик. Фирменные ножи для разделки сделаны из закаленной стали, а ручки — из дорогих сортов дерева.
Что такое «филейник» и как его правильно выбрать
По назначению разделочные инструменты делятся на туристические, профессиональные и электрические. На природе нет ничего лучше, чем выпотрошить свежепойманную добычу и тут же приготовить. Нож для разделки рыбы в народе называют «филейником» за способность нарезать кусочки одинакового размера. Не рекомендуется использовать инструмент не по назначению, чтобы не затупить лезвие.Чаще всего купить филейный нож для разделки тушек рыбы и мяса можно в комплекте с другими. Среди отличий выделяют основные: изогнутое гибкое лезвие, рукоять из натуральных материалов с ограничителями для пальцев, чехол из кожи или ткани. Важно сохранять инструмент в чистоте и протирать вручную, чтобы уберечь лезвие.
Преимущества рукоятей:
• материал не скользит;• влагоотталкивающая пропитка не держит запах рыбы;
• легко отмывается от жира и грязи.
Выбрать и купить нож для разделки рыбы в Ростове-на-Дону вы можете прямо сейчас в нашем интернет-магазине. Звоните, пишите, заказывайте. Оперативная доставка, доступные цены и большой ассортимент аксессуаров — только у нас.